CENONE DI SAN SILVESTRO – 31/12/2019
Bollicine accompagnate da Frivolezze croccanti, Gamberoni castellati, Zeppoline, Finger Food
IN TAVOLA
Polpo Bruciato su Crema di Zolfini
Cestino di Pasta Fillo con Baccalà Mantecato al Lime
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Mini Battuta di Chianina al Tartufo e Avocado
Carpaccio Tiepido di Cinghiale, Misticanza di Arance Lamè e Gocce di riduzione di Vin Santo
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Il Mare in un Risotto
Torello Maremmano al Ragù di Corte
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Cartoccio di Rana Pescatrice su Letto di Patate Pai
Sorbetto al Limone
Suprema di Faraona con Salsa ai Marroni
Taccole Spadellate
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Profitterol
Vini dell’ Agriturismo in Abbinamento
Adulti € 65,00
Bambini € 20,00