Cenone di San Silvestro 2019

CENONE DI SAN SILVESTRO – 31/12/2019

Bollicine accompagnate da Frivolezze croccanti, Gamberoni castellati, Zeppoline, Finger Food

IN TAVOLA

Polpo Bruciato su Crema di Zolfini

Cestino di Pasta Fillo con Baccalà Mantecato al Lime

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Mini Battuta di Chianina al Tartufo e Avocado

Carpaccio Tiepido di Cinghiale, Misticanza di Arance Lamè e Gocce di riduzione di Vin Santo

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Il Mare in un Risotto

Torello Maremmano al Ragù di Corte

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Cartoccio di Rana Pescatrice su Letto di Patate Pai

Sorbetto al Limone

Suprema di Faraona con Salsa ai Marroni

Taccole Spadellate

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Profitterol

Vini dell’ Agriturismo in Abbinamento

 Adulti € 65,00

Bambini € 20,00